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日式抹茶豆腐 Matcha Tofu

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發表於 2017-5-26 19:18:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


習慣用雙手創造
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

材料 :
豆腐200g、鮮奶油100cc、牛奶200cc、抹茶粉3大匙、砂糖3大匙、吉利丁粉 4克、紅豆泥

做法 :
1. 把豆腐與鮮奶油搗勻
2. 準備鍋子,倒入牛奶、抹茶粉、吉利丁粉,加熱至吉利丁粉溶化
3. 接著倒入豆腐泥,攪拌均勻
4. 過濾抹茶豆腐泥
5. 分裝至容器中,冰箱冷藏至凝固,放上紅豆泥完成

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