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黃金咖哩牛肋三明治 Curry Rib Sandwich

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發表於 2017-7-19 17:50:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式



醬也能「咖」一腳
一起野餐吧 (拉手
【私房咖哩食譜招募中,邀你來炫技!】
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

材料:
美國冷藏牛肋條、黑胡椒、鹽、奶油、好菇道鴻喜/雪白菇、蒜2瓣、洋蔥1/2顆、格力高極品咖哩-中辛80g、水200CC、蛋2顆、吐司、牛番茄、萵苣、起司片




做法:
1. 美國冷藏牛肋條灑上少許鹽、黑胡椒,醃10分鐘去腥味
2. 準備一個鍋子、放入少許奶油,倒入鴻喜菇/雪白菇炒香,灑少許鹽、黑胡椒,撈起備用
3. 放入牛肋條煎至七分熟,取出切片備用
4. 取出咖哩塊(格力高極品咖哩-中辛160g)
5. 準備一鍋子製作咖哩抹醬,爆香大蒜、洋蔥,倒入水,放入咖哩塊,融化
6. 打兩顆蛋,吐司兩面沾滿蛋液煎熟
7. 黃金吐司雙面抹上濃郁咖哩醬
8. 放上番茄、起司、生菜、炒菇、牛肋條切片
即可完成,夏日創意點心,適合夏日出遊、野餐、或下午茶食用的點心


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